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  • 自制蛋卷,用平底锅就能做,咬一口酥到失踪渣

    来源:未知 时间:2019-06-24 05:59:42 字体:[ ]

    酥脆可口的【鸡蛋卷】,是陪同。了许众人童年都吃过的幼零食,点缀暗芝麻的浓香,搭配上酥脆香甜的口感,让许众人都超级爱它。

    之前很益奇这栽能够卷首来的蛋卷是怎么做出来的,后来本身在家尝试之后,才清新正本做法这么浅易,只要食材只必要面粉和鸡蛋,逆现在线不揉面,用普及的平底锅就能轻盈做出来。今天就给行家分享【蛋卷】的做法,2分钟轻盈学会,逆现在线揉面,浅易搅和搅和就出锅,香甜酥脆又解馋,吃首来健康又坦然。

    【必要的食材和用量】:150g面粉、4个鸡蛋、100g白糖、2g食盐、150g食用油、适量暗芝麻

    做法和步骤:

    第一步:各栽食材倒一首,浅易搅和搅和~

    准备一个大碗,先打入4个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液;然后倒入100g白糖、2g食盐、150g植物油、适量暗芝麻,再次搅拌。将白糖和食盐十足搅拌消,融即可;

    准备150g面粉,过筛添入蛋液中,然后搅拌成详尽浓厚、异国面疙瘩的面糊就能够了;

    第二步:平底锅闪亮登场~

    取一个平底锅或者电饼铛,开幼火添炎;锅炎之后去锅中倒入一勺面糊,用勺子将面糊摊平,烙至底面定型之后翻面不息烙。

    不息烙至两面金黄,放上一根,筷子,将蛋饼卷首来,出锅晾凉,蛋卷就会变得超级酥脆,咱们的【鸡蛋卷】就做益啦~

    【鸡蛋卷】是一款健康又坦然的幼零食,香甜酥脆又解馋,不管大人孩子都超级爱。今先天享的这个手段,在家用平底锅就能做,浅易又迅速,咬上一口酥到失踪渣。家中有面粉的友人能够珍藏首来,有空的时候在家试试望吧^_^

    【幼贴士】:1、做蛋卷,用普及面粉和矮筋面粉都很正当,只要不选筋性太高的高筋面粉就都能够;

    2、做蛋卷全程要用幼火徐徐烙,如许才能将面糊中的水分十足烙干而不会糊失踪,做出来的蛋卷才会更添酥脆;

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